Lei è la responsabile delle attività sportive presso lo Schneeberg: un vero concentrato di energia dai capelli biondi, dall’umore incredibilmente solare che irradia gioia di vivere. Gaby, la fata dello sport! Una vera istituzione ormai e grande professionista: chiunque la conosce, ama le sue passeggiate ed escursioni e ci si affida volentieri a lei. D’altronde Gaby conosce la valle a menadito e ha sempre un occhio vigile per ogni singolo partecipante. Cosa volere di più? Una vera professionista dell'escursionismo e dello sport all’aria aperta in grado di guidare i principianti in maniera attenta ed empatica con tanto entusiasmo attraverso le bellezze della natura che circondano lo Schneeberg; tuttavia, essendo una vera esperta, ha che da insegnare anche ai veri appassionati in cerca di nuove emozioni. Il suo cuore batte per le malghe e i rifugi alpini, che è fiera di far conoscere agli ospiti dell'hotel. Insegna anche yoga all'aperto, ama le uscite sulle mountain-bike o accompagna gli ospiti in cerca di un percorso di jogging nella natura incontaminata della Val Ridanna. Abbiamo chiesto a Gaby come prepararsi al meglio per un'escursione o anche solo per affrontare una gita in montagna Ecco i suoi consigli: l'importante è iniziare con una colazione ricca di proteine e carboidrati nobili come i cereali senza zucchero o del delizioso pane integrale, un uovo o una frittata preparata al momento presso la cucina a vista della prima colazione. Ovviamente è importante idratarsi dopo il digiuno notturno con molta acqua o una bevanda isotonica facile da preparare mescolando succo di mela e acqua in parti uguali. Inoltre, consiglia a tutti i principianti che vogliono entusiasmarsi allo sport, ma non sanno come fare, di prendersela adagio: 2 volte a settimana per massimo 2 ore sono più che sufficienti. Altrimenti ci si sovraffatica e ci si stanca subito. Allenarsi in gruppo e a orari prestabiliti aiuta altresì a sviluppare un'ottima e salutare abitudine.
