gourmet

SAUNA INFUSION:

The original idea of ​​sauna infusion comes from the need to replace the air inside the sauna every hour or so by opening the doors. Called ´´Gluthauch´´ in Finland, this word describes the feeling that you feel when you brew very well: for many visitors, infusion has became an integral part of many wellness areas. The ritual involves pouring water mixed with essential oils onto the hot stones of the Finnish sauna stove, after which the Aufgussmeister directs the hot, scented steam towards the bathers using rhythmical movements of a towel and sometimes dance, accompanied by music.
There is increasing evidence that using a sauna regularly may bring about a number of health benefits: increased circulation, reduce risk of cardiovascular disease, help with weight loss, flush toxins from your body, it relieves stress. Daniel, an Aufgussmeister in the Hotel Resort Schneeberg says: ´´The infusion is always good for the health, whatever is relaxing or stimulating. Our guests will sweat, but also their five senses will be stimulated but the temperature, the smell, the music. People have really started understanding the good effects of sauna, and of sweating with infusions, and that sauna is about more than just getting warm” he said.
It’s difficult to convey the intensity of Aufguss. It’s multi-sensorial—the combination of lights and sound, the heady aroma of essential oils, the blasts of hot air and, of course, all that sweating, stimulate feelings that are at turns cathartic, meditative, invigorated, sensual and joyful, sometimes all at once.

 

 

 

 

Die Ursprüngliche Idee des Sauna-Aufguss, stammt aus dem Bedürfnis den geschlossenen, kleinen Raum der Sauna mit frischem Sauerstoff zu versorgen: so will es der Volksmund. In Finnland “Gluthauch” genannt, beschreibt dieses Wort das Gefühl, welches man beim Aufguss verspürt sehr genau: dennoch ist der Aufguss für die meisten Saunabesucher nicht mehr weg zu denken und fixer Bestandteil vieler Wellnessbereiche geworden. Vor dem eigentlichen Aufguss wird oft erst frische Luft in die Sauna gelassen, indem die Tür für kurze Zeit weit geöffnet wird. Nachdem das Wasser auf die heißen Steine aufgegossen ist, verwirbelt der Saunameister mit einem Handtuch und choreographischen Bewegungen, meist zu Musik, den Wasserdampf. Der Wasserdampf ist kühler als die Umgebung und kondensiert schließlich auf der Haut der Saunierenden, was die Wärmeempfindung nochmals verstärkt. Daniel, Saunameister im Schneeberg Resorts: „Gut für die Gesundheit ist der Aufguss allemal, unabhängig ob entspannend oder anregend, was wiederum von den zugesetzten ätherischen Ölen und der Musik abhängt. Beim Aufguss selbst rührt der Effekt vor allem aus der Luft. Denn durch die Hitzeentwicklung wird der Luft Sauerstoff entzogen. Je weiter oben man sitzt, desto weniger Sauerstoff ist in der Luft. Man muss also richtig tief einatmen, um seine Lungen zu füllen. Die Atemwege werden so gründlich gereinigt, die Blutgefäße weiten sich und ganz nebenbei steigert sich deine Kondition. Wenn du regelmäßig Aufgüsse besuchst, merkst du schnell, dass du zum Beispiel länger tauchen kannst…” Grundsätzlich ist ein Saunagang immer gesund, sofern korrekt ausgeführt: es Bedarf des Wechselspiels heiß-kalt; das trainiert die Elastizität der Gefäße und geschieht allerdings auch bei einem normalen Saunagang.

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