Südtiroler Küche

Die vegetarische Küche in Südtirol

Hier in unseren 3 Hotels in Südtriol legen wir großen Wert auf eine gesunde Ernährung – für uns und natürlich vor allem auch für unsere Gäste!

Deshalb ist auch für alle Freunde der vegetarischen Küche hier in Südtirol bestens gesorgt. Die Region selbst bietet dafür frische und gesunde Produkte, in großer Vielfalt. Da unser Küchenteam in Sachen Gemüse, Kräuter und Obst in Südtirol aus dem Vollen schöpfen kann, ist es uns ein Leichtes, Ihnen jeden Tag für jede Mahlzeit traumhafte, vegetarische Gerichte zu zaubern.

Frei nach der Devise: "Am besten schmeckt was jetzt in der Natur wächst!" werden Sie je nach Jahreszeit mit frischem Obst und Gemüse der Region bekocht. Bei so viel Vielfalt, ist stets für Abwechslung gesorgt.

Doch vegetarisch muss nicht immer nur Obst und Gemüse bedeuten. Die ganz klassische Südtiroler Küche kann mit exquisiten Gerichten aufwarten, in denen man Fleischprodukte vergeblich sucht – und auch bestimmt nicht vermisst! Alleine die verschiedenen Knödelvariationen schmecken auch fleischfrei einfach köstlich, genauso die Teigtaschen und alle anderen Reis- oder Nudelgerichte.

Lassen Sie sich ganz einfach überraschen von den vorzüglichen vegetarischen Gerichten aus der Südtiroler Küche.