Cucina altoatesina

Influsso mediterraneo di tutta l'Italia

La cucina italiana è pura passione! Nessuna delle grandi scuole di cucina è così vicina alla natura e ci affascina sempre di nuovo con la sua raffinata semplicità. Non c'è da stupirsi quindi, che nel mondo ci siano così tanti amici della tipica cucina mediterranea e italiana. La cucina italiana è varia e colorata e ci trasporta in favolosi mondi di vacanza. Chi non conosce la pizza o la pasta, gnocchi e le lasagne ... ma ci sono anche semplici piatti di verdura, abilmente preparati e insaporiti alla perfezione! Inoltre la cucina italiana offre una vasta gamma di formaggi tradizionali e una gran varietà salumi: parmigiano, mozzarella, prosciutto e mortadella; e poi uno dei dolci più famosi nel mondo, il goloso "Tiramisù".

Ma la gran offerta della cucina italiana non finisce qui, perché è praticamente infinita: stuzzicanti piatti con frutti di mare, saporiti risotti di tutti i tipi, raffinati piatti di carne, dessert golosi ed una varietà di sapori, che entusiasmeranno grandi e piccoli buongustai.

La cucina italiana è ampia e ricca, variopinta e variegata - proprio come questa bellissima regione.