Italienische Küche

Südtirol ist Teil Italiens, und somit verzaubert Sie unser Küchenchef im Hotel Schneeberg natürlich mit der leichten und farbenfrohen Küche Italiens. Keine der großen Küchenschulen ist so naturnah und erfrischend, ein wahres Gedicht. Schon seit vielen Jahren steht die Küche Italiens für Urlaub, Sonne und Leichtigkeit. Am bekanntesten sind wohl die verschiedenen Nudelgerichte, sowie Gnocchi, Lasagne und Pizza. (Ofenfrische Pizzas gibt jeden Abend in unserer hauseigenen Pizzeria).

Bildbeschreibung: Original italienisches Tiramisu

Bildbeschreibung: Caprese (Tomaten-Mozarella)

Neben den „Klassikern“ verwöhnt Sie unser Küchenteam im Hotel Schneeberg mit raffiniert zubereiteten

Fisch- und Fleischgerichten wie z.B.:

• Fisch- und Meeresfrüchte Variationen
• Feine Risottos
• Rindercarpaccio
• Tagliata di Manzo

Dazu servieren wir Ihnen gerne einen italienischen Spitzenwein oder ein kräftiges Bier. Und zum Abschluss ein echt italienisches „Dolce“. Ob Eis, Tiramisu oder ein Halbgefrorenes - allein die Nachspeisen sind ein genussreiches Erlebnis für sich!